飲食養(yǎng)生與皮膚病防治
2023/11/9 9:14:11 點擊：
正所謂“民以食為天”,飲食是人體從外界環(huán)境中攝取自身賴以生存的營養(yǎng)與能量的主要途徑，是生命活動的基礎(chǔ)。尤其是我國，飲食文化豐富：川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，每天不同口味一周可以絕不重樣。然而，在皮膚病領(lǐng)域，卻有些病與不當飲食關(guān)系密切。
飲食與皮膚病的關(guān)系．概括起來不外3個方面：一是哪些食物可引起皮膚��；二是哪些食物可預(yù)防和治療皮膚病；三是患皮膚病時需禁忌哪些食物。
那么，哪些食物會導(dǎo)致人體過敏而引起皮膚病?在我們的變態(tài)反應(yīng)性皮膚病患者中，發(fā)現(xiàn)食物組中海蟹、海蝦、牛肉、花生、大豆是最為常見的過敏原。其中不少反復(fù)發(fā)作的患者，每當吃了導(dǎo)致過敏的蛋白質(zhì)類食物或魚、蝦等腥味及其他刺激性食物后，病情往往加重。在治療過程中如果嚴格避免食入致敏食物，病程將有一定程度的縮短。
機體代謝障礙引起的皮膚病亦與食物關(guān)系密切：例如長期過多進食脂肪類食物，導(dǎo)致血脂過高，使脂肪代謝失調(diào)，表現(xiàn)在皮膚的異常反應(yīng)是出現(xiàn)黃瘤病。糖尿病人因血液和皮膚內(nèi)的糖量較高，所以特別容易導(dǎo)致皮膚病感染，易患毛囊炎和痤瘡等皮膚病。要控制這類皮膚病，必須限制脂肪，調(diào)節(jié)飲食，糾正糖代謝失常。又如蔬菜日光性皮炎，是因吃了某些蔬菜后，暴露在外的皮膚經(jīng)日光照射而引起紅斑、丘疹甚至水泡，伴瘙癢。這些病人是對蔬菜所含的光敏性物質(zhì)不能正常代謝而發(fā)病的，防止的辦法只有一點，那就不吃這類引起過敏的蔬菜：如雪菜、油菜、莧菜、刺兒菜、馬齒菜等。
營養(yǎng)素缺乏引起的皮膚病這幾年雖不多見，但皮膚病門診中也時常碰到。如長期缺乏維生素A，皮膚會變得糙、干燥、鱗屑增多．以后則發(fā)展為毛囊丘疹。日常生活中增加進食富含維生素A 的食物，例如胡蘿卜、菠菜、黃花菜以及動物肝臟等即可預(yù)防本病的發(fā)生。
如果患了蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎、銀屑病、瘙癢癥、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、灑槽鼻等皮膚病，皮膚有瘙癢癥狀或炎性病變，在發(fā)病期間和疾病治愈后的一段時間內(nèi)，在飲食上一般都要限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥“發(fā)物”，以及蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。
我國歷代的養(yǎng)生學(xué)家都十分重視飲食有節(jié)，主張清淡飲食，忌肥甘厚味�！秴问洗呵铩酚性疲骸笆衬芤詴r，身必無災(zāi)”。《素問。生氣通天論》指出：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹?shù)廊绶�，長有天命”。所以“管住嘴”不僅在糖尿病、高血壓等疾病中要注意，在皮膚病中也是很有注意的必要的。
飲食與皮膚病的關(guān)系．概括起來不外3個方面：一是哪些食物可引起皮膚��；二是哪些食物可預(yù)防和治療皮膚病；三是患皮膚病時需禁忌哪些食物。
那么，哪些食物會導(dǎo)致人體過敏而引起皮膚病?在我們的變態(tài)反應(yīng)性皮膚病患者中，發(fā)現(xiàn)食物組中海蟹、海蝦、牛肉、花生、大豆是最為常見的過敏原。其中不少反復(fù)發(fā)作的患者，每當吃了導(dǎo)致過敏的蛋白質(zhì)類食物或魚、蝦等腥味及其他刺激性食物后，病情往往加重。在治療過程中如果嚴格避免食入致敏食物，病程將有一定程度的縮短。
機體代謝障礙引起的皮膚病亦與食物關(guān)系密切：例如長期過多進食脂肪類食物，導(dǎo)致血脂過高，使脂肪代謝失調(diào)，表現(xiàn)在皮膚的異常反應(yīng)是出現(xiàn)黃瘤病。糖尿病人因血液和皮膚內(nèi)的糖量較高，所以特別容易導(dǎo)致皮膚病感染，易患毛囊炎和痤瘡等皮膚病。要控制這類皮膚病，必須限制脂肪，調(diào)節(jié)飲食，糾正糖代謝失常。又如蔬菜日光性皮炎，是因吃了某些蔬菜后，暴露在外的皮膚經(jīng)日光照射而引起紅斑、丘疹甚至水泡，伴瘙癢。這些病人是對蔬菜所含的光敏性物質(zhì)不能正常代謝而發(fā)病的，防止的辦法只有一點，那就不吃這類引起過敏的蔬菜：如雪菜、油菜、莧菜、刺兒菜、馬齒菜等。
營養(yǎng)素缺乏引起的皮膚病這幾年雖不多見，但皮膚病門診中也時常碰到。如長期缺乏維生素A，皮膚會變得糙、干燥、鱗屑增多．以后則發(fā)展為毛囊丘疹。日常生活中增加進食富含維生素A 的食物，例如胡蘿卜、菠菜、黃花菜以及動物肝臟等即可預(yù)防本病的發(fā)生。
如果患了蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎、銀屑病、瘙癢癥、濕疹、脂溢性皮炎、過敏性皮炎、灑槽鼻等皮膚病，皮膚有瘙癢癥狀或炎性病變，在發(fā)病期間和疾病治愈后的一段時間內(nèi)，在飲食上一般都要限制或禁食魚、蝦、蟹等海腥“發(fā)物”，以及蔥、蒜、辣椒等刺激性食物。
我國歷代的養(yǎng)生學(xué)家都十分重視飲食有節(jié)，主張清淡飲食，忌肥甘厚味�！秴问洗呵铩酚性疲骸笆衬芤詴r，身必無災(zāi)”。《素問。生氣通天論》指出：“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹?shù)廊绶�，長有天命”。所以“管住嘴”不僅在糖尿病、高血壓等疾病中要注意，在皮膚病中也是很有注意的必要的。
- 上一篇：關(guān)于廣州市皮膚病防治所活動承辦服務(wù)項目招標公告 [2023-11-15]
- 下一篇：紅皮病型銀屑病的飲食療法 [2023-11-3]
